类型一：先天性乳糖酶缺乏
指机体乳糖酶活性即低下或缺乏，对乳糖不耐受。乳糖酶是人体消化乳糖所必需的酶。
先天性乳糖酶缺乏，是指从婴儿出生即无乳糖酶。这样的宝宝，无论饮用牛乳、羊乳、母乳都会乳糖不耐受，均可导致明显的腹泻。


类型二：原发性乳糖酶缺乏
称成人型乳糖酶缺乏，发病率与年龄、种族有关。在所有乳糖不耐受的类型中，成人乳糖酶的缺乏是最为普遍的一种。